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Fry Top a Gas Piastra Singola

1/2 Rigata 1/2 Liscia prof. cm 70

800,00 + IVA

Fry Top a gas in acciaio inox. Struttura autoportante realizzata completamente in acciaio inox, piano di lavoro in corpo unico in acciaio inox AISI 304 spessore 12/10 con invaso perimetrale ricavato con lavorazione di fresatura sulla piastra. Costruito con piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. La piastra è realizzata in acciaio con spessore da mm 15 con paraspruzzi a filo in appoggio sulla camera dei bruciatori non a contatto con il piano di lavoro per garantire una efficace interruzione del ponte termico e viene controllata da un rubinetto termostatato da 8 posizioni.  Bruciatori tubolari a fiamma auto stabilizzata di grande superficie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore che si espande per tutta la dimensione della piastra. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. 

Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione. Temperatura massima: 285 C°. Superficie di cottura con canaletta, foro scarico, cassettino raccogli grassi a tenuta di liquidi in acciaio inox AISI 304, alzatina saldata in acciaio inox. Piedini regolabili. Smontando il cruscotto esterno tutti i componenti sono a portata di mano e si possono sostituire dal lato anteriore della macchina. Il cassetto raccogli liquidi estraibile permette di fare velocemente le operazioni di pulizia.